Basis der KAT-zertifizierten Freilandhaltung ist der Stall mit Bodenhaltung, der mit Tageslicht, Einstreu, Sitzstangen und Legenestern ausgestattet ist.
Die Hühner haben genügend Platz und täglich freien Auslauf auf einer Wiese. Jedem Tier steht eine begrünte Weidefläche von mindestens 4 m2 zur Verfügung. Die Weide ist mit schattenspendenden Bäumen, Sträuchern und Unterständen strukturiert – und bietet damit auch Schutz vor Greifvögeln.
Ein spezieller Wintergarten, auch Schlechtwetterauslauf genannt, steht den Hennen täglich ab spätestens 10 Uhr zur Verfügung – bei Sonnenschein, Regen oder Schnee. Die Grösse des Wintergartens beträgt mindestens 50% der von den Tieren genutzten Fläche des Stallinnenraumes. Dieser gedeckte, wettergeschützte Frischluftbereich ist eingestreut und bietet ein Sandbad, Sitzstangen und Tränkemöglichkeiten.
Für das Legehennenfutter werden ausschliesslich sorgfältig ausgewählte Getreide und Rohmaterialien wie Mais, Weizen oder Soja verarbeitet. Es ist garantiert GVO-frei, rein pflanzlich und mit natürlichen Farbstoffen angereichert.
Die GustOvo-Eiprodukte Freilandhaltung KAT-zertifiziert werden in der Schweiz hergestellt. Das spezielle Verfahren der Pasteurisation ist sehr schonend und wahrt die natürlichen Funktionalitäten der Produkte.
Die Eierproduzenten, die Futtermühlen und die Verarbeiter sind KAT-zertifiziert. Die KAT-Kriterien gehen über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.
Die Warenflüsse und das Einhalten der Anforderungen werden auf allen Stufen der Produktion durch unabhängige Kontrollstellen sowie Geflügelfachleute laufend überwacht.
